Ekološko in biološko-dinamično kmetovanje
V sozvočju z naravo in človekom
Postopno do ekološke pridelave

Postopno do ekološke pridelave

Prehod v ekološko kmetovanje je postopen, saj je potrebno celotno kmetijsko gospodarstvo in zemljo pripraviti na ekološko pridelavo ter jo očistiti vseh škodljivih snovi. Za pridobitev certifikata sheme kakovosti ekološka pridelava potrebuje kmetija 2 oziroma 3 leta. V tem vmesnem času je kmetija v preusmeritvi iz konvencionalnega v ekološko kmetijstvo. Preusmeritev se začne po prijavi v kontrolo in certificiranje ekološkega kmetovanja, podpisu pogodbe in opravljenem uvodnem tečaju o ekološkem kmetovanju, ki je priporočljiv. Prav tako je zaželeno, da se kmetija včlani v združenje za ekološko kmetovanje.

Obdobje preusmeritve traja najmanj dve leti, za trajne nasade pa tri leta. Obdobje preusmeritve se lahko v določenih primerih tudi podaljša. Pri tem pa je potrebno poudariti, da se v primeru uporabe katerega koli nedovoljenega sredstva, po podpisu pogodbe o kontroli in certificiranju, preusmeritev šteje od datuma zadnje uporabe nedovoljenega sredstva. Določitev statusa pridelka je odvisna od tega, v katerem obdobju vegetacije se je pridelovalec vključil v sistem kontrole.

Pridelki imajo v obdobju preusmeritve kmetije v ekološko kmetovanje naslednje statuse:

  • v 1. letu preusmeritve v ekološko kmetovanje so pridelki na kmetiji »konvencionalni«,
  • v 2. in 3. letu preusmeritve v ekološko kmetovanje se pridelki prodajajo kot »pridelki iz preusmeritve«,
  • po 3. letu preusmeritve v ekološko kmetovanje pridelke označujemo kot »ekološke«.
Partnerji
Partnerji
Zaščitni znaki
Zaščitni znaki